참샘골연꽃농원

연꽃이 지고 어느덧 연자(씨)가 익어가고 연밥이 형성 되었네요.. 식물들이 가을을 먼저 알려 주네요^^* 연꽃이 지고 나면 연방이 형성됩니다. 완숙된 연자(씨) 2011.8.25 참샘골

연관련제품에 대한 자세한 내용 및 구입은 참샘골연꽃농원 홈페이지에서 확인 하세요.. 참샘골연꽃농원 홈페이지 가기 http://lotuscs.kr ♣ 연관련제품 품목 입니다... 생연잎 진공포장 : 연잎밥용 백연꽃 진공포장 : 연꽃차용 연자(씨) 연잎밥용 세트상품

연씨가 아직 형성 안된 모습 연씨가 조금 형성이 되어 있는 상태임

이렇게 이용해도 좋습니다 현재 연뿌리인 우절(藕節)과 연밥인 연자육(蓮子肉) 정도만 한약재로 쓰이고 약보다는 식품으로 권장하고 있는 편입니다. 연뿌리는 간장에 조려 반찬으로 먹고, 연밥은 찹쌀과 같이 밥을 해 먹으면 좋습니다. 영림사에서 나온 본초학(1994년)에서 보면 연뿌리는 맛이 달고 떫..

연근에는 조단백 1.9~2.1%, 조지방 0.1%, 조섬유 0.6%, 회분 0.5%이고 전분은 10.7% 로 토란의 10.3%, 칡의16.1%, 고구마의10.6%와 비교할 때 낮으나 고구마나 토란보다는 높으며 전반적으로 높은 영양가를 가지고 있다. 비타민류는 적은량이 있으나 아미노산 함량은 매우 높아 건강식품으로 좋은 식품이다. 특히 아..