참샘골연꽃농원

2011년 10월 21일 보은읍 대추축제장인 뱃들공원에서 충북 각 시군 두팀씩 참가 총 24업소가 경연을 벌였고 이주여성 향토음식 경연도 이루어졌습니다. 각 시군 참가 업소 경연장 이주여성 향토음식 경연장 충주에서 참가한 솟대풍경 연잎밥과 발효 효소나물정식 솟대풍경 상차림 시상식을 앞두고.. 솟..

충주 무술축제 기간중 9월 3일 충주 지역 16개팀이 참가한 가운데 향토음식 경연대회가 열렸습니다. 제가 살고 있는 신니면에서는 연잎밥 정식을 하고 있는 솟대풍경 식당에서 참가 하였는데 심사위원들로 부터 대상을 수상하였습니다.. 제 6회 충주시 향토음식 경연대회장 개회식때 참가자들 솟대풍..

충주농촌체험연구회에서 개최하는 농가와 공예가 함께하는 축제를 6월12일(토) 충주보늬숲 밤농장에서 아래와 같이 행사를 실시 합니다... 축제가 열리는 장소는 3만평의 밤농장으로 밤꽃이 한창피는 시기로 다양한 볼거리와 체험거리,먹거리,즐길거리를 준비하고 한정된 인원만 초청하여 소규모 축제..

얼마전에 길을 가다가 어렸을때 많이 본 트럭이 지나가는 것을 보고 잠시 옛생각이 났습니다. 예전에 살던 고향에 광산이 있어 하루종일 돌을 싫어 나르던 도락구였습니다... 예전에 살던 고향은 오지마을로 학교를 가려면 한시간을 걸어서 등교를 하는 먼거리 였는데 하교 후 집으로 올때면 도락구 아..

발효식품인 청국장은 우리나라 고유의 전통음식으로 요즈음 자라나는 어린이들이 청국장 고유의 냄새 때문에 먹기를 꺼려해 어린이들에게 청국장을 먹일수 있는 어린이용 청국장 김밥을 만들어 보았습니다.. 청국장 김밥에 들어갈 재료는 묵은지, 계란, 파프리카, 오이, 청국장, 참기름, 밥 김밥에 들..

귀농하고 미친놈 소리 들었어요... 제가 미친놈 소리 듣고 지금 살고 있는 참샘골 골짜기로 들어온지가 7년이 지나고 8년을 향해 달려가고 있네요. 아버님이 돌아 가시고 어머님 혼자 농사를 짓는 것이 무리여서 귀농 결정을 하고 시골로 들어 오긴 했는데 처음에는 도시생활에 익숙한 터라 불편하고 ..

석부작 뿌리 내리기에서 삽목하고 25일 전 후에 3호포트로 이식을 하고 이식후 40일 전 후에 5호분 화분에 잔뿌리를 제거하고 가석하는 방법 입니다. ♣ 석부작 뿌리 내리기(가석) 방법 3호포트에 이식후 40일 전 후에 잔부리를 제거 합니다. 석부작의 크기에 따라 각목을 준비하고 각목 위 부분은 둥근형..

충주시화인 국화를 홍보하고 국화분재에 관심이 있는분들에게 교육을 실시하여 가을에 회원들의 국화분재 전시회도 열어 국화에 대한 많은 관심을 갖도록 충주농업기술센타에서 앞장서고 있습니다. 우리나라에서 국화분재 교육을 해주는 곳이 몇군데 있는데 중부권에서는 처음으로 충주농업기술센..

봄철 이상기온과 잦은비로 인하여 농사일 늦어지고 있어 농민들의 마음은 바쁘기만 합니다. 충주지역은 사과농사를 하는 농민이 많은데 작년 겨울에 강추위와 폭설로 사과나무 전지작업을 제때 하지 못하여 애를 태우다가 최근들어 전지작업을 마치고 봄철 농사준비로 바쁜 나날을 보내고 있습니다. ..

생각을 바꾸면 미래가 보여요... 우리는 고정관념에서 벗어나기가 쉽지 않지요. 생각의 틀을 바꾸는 사람이 성공하는 시대인것 같습니다. 우리 모두 생각을 바꿔 봐요... 북한산 호두를 파는곳 인것 같은데... 6자를 추가했을 뿐인데 사람들의 기억에 필이 파아악~ 광양 매화축제에서 칡즙 파는 곳인데.....