참샘골연꽃농원

2005년 봄부터 재배한 연꽃,수련,수생식물을 판매 하기 위하여 화원으로 홍보하기 위하여 다녔습니다. 그때 당시만 해도 충주 지역은 화원에서 관심도 없고 판매하는 곳도 거의 없었으므로 청주 지역 위주로 홍보를 하고 조금씩 판매를 하였지요., 그때 인연이 된 한 도매상은 아직까지도 저하고만 거..

♣ 품명: 연잎 청국장 - 특허제품: 연잎청국장 및 그 제조방법( 특허 제 10-0762778 호 ) - 기존의 청국장에 연잎의 좋은 성분을 추가한 기능성 청국장으로 끓일때 청국장의 냄새를 제거하여 냄새로 인한 불쾌감을 해소했다. - 옛날방식으로 직접 생산한 연잎과 시골에서 직접 재배한 콩으로 청결하게 만든..

♣ 연을 이용한 기능성 청국장 *. 목 적 - 청국장 제조에 있어 연을 이용하여 청국장에 연의 여러가지 약리성분을 부여하고 맛과 냄새를 개선시킨 기능성 청국장 *. 청국장 개 요 - 청국장은 약 1,300년 전부터 우리 조상들이 즐겨 섭취해온 대두 발효식품으로서 삶은 콩을 따뜻한 방에서 고초균으로 발효..