참샘골연꽃농원

제14회 충주사과축제 행사가 10월 23일 충주공설운동장에서 열렸는데 충주농업기술센타에서 국화분재전시회를 같이 하였는데 많은 시민들이 관심을 갖고 있었습니다.

전통주 소주 내리기 위해서는 소줏고리를 이용하여 곡류를 원료로 하여 주정 발효 숙성시킨 술을 증류하여 만든 술을 소주, 증류주라고 합니다. 소주는 발효된 술을 다시 증류해서 만든 술로 알콜 도수가 높다는 점이 특징이다. 술은 알콜과 물을 주성분으로 하는데 알콜의 끓는점은 약 78도씨이며 물..

충주농업기술센타에서 가양주 교육을 받고 있는 회원들과 우리나라 최대 규모의 전통주 공장인 국순당 공장을 9월 7일 견학을 하고 우리술의 역사와 우리술의 중요성을 알았던 기회 였습니다. 주향로는 술 향기가 가득한 길을 의미하는 국순당 견학로의 이름이라고 하네요. 백세주 이야기를 구성한 내..

9월1일 저녁 소태 밤농장에서 수안보서울시공무원연수원 직원들과 충주농촌체험연구회원들과 친목의 장을 만들었습니다. 충주농업기술센타 소장님 인사말씀... 충주농업기술센타 담당 선생님.... 충주농촌체험연구회 임원들... 민화체험.... 칠보채험... 저녁식사 준비중...

신선주 밑술 만들기 위해서 필요한 재료는 밑술 : 멥쌀 2kg, 누룩 약1.5kg, 물 3L 덧술 : 멥살 4kg, 물 16L, *. 약 달인물 16L(구기자, 당귀,오미자, 천궁,방풍, 생강, 갈근, 감국, 음양곽 각 35g) 밑술 빚는 방법은 1. 멥쌀을 깨끗이 씻어 12시간 불렸다가 건져서 물기가 빠지면 시루에 안쳐 고두밥을 짓는다. 2. 고두..

8월 13일 전통주 교육 받으면서 만들어 놓은 전통주를 일주일 만에 개봉하여 맛을 보았는데 생각보다 알콜 도수가 높고 맛도 그동안 맛보지 못한 맛이었네요..ㅎㅎ 지난주 전통주를 빚어 놓은 술독 입니다. 전통주를 거르는 작업 걸려져 완성후 전통주... 집에서 맛보기 위해.... 저도 한병 가져와서 맛..

국화분재 직간작 만들기 지지대를 먼저 세워 주시고 ... 철사를 먼저 지지대에 고정을 시키고.. 직간을 선택하여 철사로 고정 시킵니다... 아래로 향하는 줄기를 고정 시킬때는 가지부분이 갈라지지 않게 가지 윗부분으로 동선을 향하게 하여 감아 줍니다...

국화분재 배우기4에서는 국화분재를 하기 위하여 기초수형 만들기를 소개 합니다. 준비물로 5호화분,5호화분에 들어갈 망화분,각목,농업용호스,비닐과 5호 화분에 망화분을 넣습니다.. 국화분재를 하기 위하여 이식한 국화를 포트에서 꺼내 줍니다. 부엽토를 제거하고 물에 헹구어 줍니다. 각목위에 ..

석부작 뿌리 내리기에서 삽목하고 25일 전 후에 3호포트로 이식을 하고 이식후 40일 전 후에 5호분 화분에 잔뿌리를 제거하고 가석하는 방법 입니다. ♣ 석부작 뿌리 내리기(가석) 방법 3호포트에 이식후 40일 전 후에 잔부리를 제거 합니다. 석부작의 크기에 따라 각목을 준비하고 각목 위 부분은 둥근형..

한사농 충주지회 회원들이 3월 29일부터 4월2일까지 저녁 7시부터 10시까지 5일간 충주시청 전산실에서 본인이 생산한 농산물을 소비자에게 알리는 방법과 인터넷을 통하여 소비자에게 직거래 비율을 높이기 위하여 봄철 바쁜시기에도 불구하고 사이버 농민으로 거듭나기 위하여 뜨거운 열정을 보여 주..