[스크랩] 소국 효소

농원에 소국을 따서 효소 만들기를 해 보았습니다..

이번에는 소국과 설탕을 버무려서 항아리에 넣었습니다..

 

1. 전날 소국을 채취하여 물로 깨끗이 씻어 물기가 없는 상태임

 

 

2. 소국 무게 측정( 1.5kg)

 

3. 설탕 1.5kg

 

4. 소국과 설탕을 넣고 버무립니다...설탕은 마지막에 덮을 양만큼 보관하고..

 

6. 버무린 소국을 차곡 차곡 눌러서 넣고 마지막에 남겨둔 설탕을 위에 덮어 둡니다..

   항아리 입구는 천으로 덮어서 묶고 뚜껑을 닫아 놓았습니다...

  

   앞으로 꽃을 계속 따서 항아리에 채울 예정입니다...

출처 : 참샘골연꽃농원

글쓴이 : 참샘골(충주) 원글보기

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