참샘골연꽃농원

충주숲해설가인 김명희선생님의 자연 소재를 이용한 다양한 작품들 감상하세요.. 우측에 계시는분이 김명희선생님.. 잘 보셨나요? 자연을 이용하여 이렇게 멋진 작품이 완성 됐네요.. 작품설명을 못해드려서 죄송합니다.. 저도 못들어서요..ㅎㅎ

2010년 충주숲해설가 7기 양성교육이 4월 13일 저녁 7시에 충주 새마을회관에서 내빈과 선배 숲해설가들을 모시고 숲해설가 양성교육 개강식을 하였습니다... 2010년 숲해설가 양성교육 책자로 매주 3일씩 3개월간 과정을 실시 합니다.. 7기 교육생들의 명찰과 책자를 담당하시는 두분 ... 충주숲해설가협회..

* 발효액 만들기의 기본사항들 * 재료 발효액을 만들고저하는 재료에 따라 약간의 방법이 달라진다. 1) 즙액이 많은 재료 (과일류. 채소류 등) 2) 즙액이 별로없는 재료 (들풀. 산야초의 잎과 줄기,뿌리 그리고 수목의 수피, 뿌리 등) 3) 즙액이 전혀없는 재료 (1,2항의 재료들을 건조시킨것) 첨가액 재료의 ..

설탕시럽 만들기 설탕 시럽을 만들어야 하는 이유는 산야초 중에 수분이 별로 없는 것은 시럽으로 담아야 합니다.. 예를 들어 뿌리, 잎, 마른 한약재 ......등 설탕자체에 효소가 있는 것이 아니라 효소의 먹이로 설탕을 첨가하여 효소의 활동을 활성화시켜 산야초의 발효에 이르게 되는 것입니다. 만드..

※ 효 소 효소는 색상이 없고 투명하며 전자현미경으로나 볼 수 있는 1억분의 1㎜라는 극히 미세한 물질로서 수정과 같이 4각형, 5각형 또는 원 모양을 하고 있다. 효소는 전자현미경으로 보면 각각 형태가 다른 효소들이 연결되어 혈액 속에 흐르거나 각 장기의 세포 속에서 각기 다른 일들을 하고 있다..

약초별 효소 담는 적기 ( 適期 ) 1~2부 약초별 효소 담는 적기 ( 適期 ) 1부 적기에 담으면 효과가 더 좋습니다 구기자 ~~~ 잎, 열매 ~~~열매가익을때 곰보 배추~~~ 전 초~~~ 꽃이 필때 고들 빼기 ~~~~전초~~~ 꽃이피기직전 감 나무 ~~~ 잎~~~ 중복 때(中伏) 겨우살이~~~~ 전 초 ~~~겨울 곰 취 ~~~~ 잎~~~ 잎이무성할대 ..

한사농 충주지회 회원들이 3월 29일부터 4월2일까지 저녁 7시부터 10시까지 5일간 충주시청 전산실에서 본인이 생산한 농산물을 소비자에게 알리는 방법과 인터넷을 통하여 소비자에게 직거래 비율을 높이기 위하여 봄철 바쁜시기에도 불구하고 사이버 농민으로 거듭나기 위하여 뜨거운 열정을 보여 주..

봄철 이상기온과 잦은비로 인하여 농사일 늦어지고 있어 농민들의 마음은 바쁘기만 합니다. 충주지역은 사과농사를 하는 농민이 많은데 작년 겨울에 강추위와 폭설로 사과나무 전지작업을 제때 하지 못하여 애를 태우다가 최근들어 전지작업을 마치고 봄철 농사준비로 바쁜 나날을 보내고 있습니다. ..

생각을 바꾸면 미래가 보여요... 우리는 고정관념에서 벗어나기가 쉽지 않지요. 생각의 틀을 바꾸는 사람이 성공하는 시대인것 같습니다. 우리 모두 생각을 바꿔 봐요... 북한산 호두를 파는곳 인것 같은데... 6자를 추가했을 뿐인데 사람들의 기억에 필이 파아악~ 광양 매화축제에서 칡즙 파는 곳인데.....

지난 주말 매화축제가 열리는 광양에서 봄의 향기를 듬뚝 담아 왔네요. 토요일이라 사람들의 발길이 끓이질 않더군요. 잠시 매화꽃의 향기에 취해 보세요... 홍매화 참 이쁘지요... 가슴을 설레게 합니다...ㅎㅎㅎ 흰매화도 아름다운 자태를.... 벌써 바닥에는 풀들이 꽤 많이 푸르게 자랐고 초록색 배경..